Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

4.0 7 rating

Prep. 35min

Total 6 h 30min

8 raciones

Ingredients

Natillas de avellanas

50 g de avellanas
500 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
30 g de maicena

Bizcocho plancha

4 huevos
100 - 120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal (optional)

Merengue

2 claras de huevo
200 g de azúcar
50 g de agua

Montaje

8 cucharadas de licor de avellanas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 205 mg

Protein 11.8 g

Calories 182 kJ / 435 kcal

Fat 12 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 3.2 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 h 35min

Tarta esponjosa de limón

Tarta esponjosa de limón

3 h

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7 h 40min

Tarta de frutas de verano

Tarta de frutas de verano

5 h

Semifrío de castañas con salsa de nueces

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 h 30min

Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

1 h 40min

Postre en capas de bizcochos al caramelo

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2 h 30min

Tarta de castaña

Tarta de castaña

3 h 15min

Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

10 h

Flan de nata y vainilla

Flan de nata y vainilla

5 h 50min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1 h 10min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 h